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La provincia de Cotopaxi está ubicada en el centro del país en la región interandina, su nombre proviene del volcán Chimborazo, uno de los volcanes más importantes y grandes de la región. Fundada el 1 de abril de 1851, ahora tiene una población de aproximadamente 490.000 personas, a partir de 2020. Es uno de los centros de actividades comerciales, financieras y productivas más importantes del centro de Ecuador. Es aquí donde en 1808 se realizó el reencuentro para preparar el grito de independencia del 10 de agosto de 1809. Latacunga es la capital del Cotopaxi, ubicada cerca del volcán Cotopaxi, a 2919 metros sobre el nivel del mar y con temperaturas promedio de 12 ° C. Situado a solo 108 Km de Quito, es uno de los más accesibles y visitados por los turistas. Todos los bienes históricos, arquitectónicos y culturales que posee Latacunga, le han permitido ser considerada como la “Ciudad Patrimonial de la Nación”. calles coloniales, iglesias patrimoniales, arquitectura contemporánea, amenizadas con arte religioso y fiestas tradicionales. Entrar a la ciudad significa visitar un espacio bien distribuido, sus parques, casonas, iglesias hacen de esta ciudad uno de los rincones andinos más bellos del centro del Ecuador. Aunque esta ciudad ha sido destruida tres veces en el pasado por el volcán Cotopaxi en 1742; 1768 y en 1877. su gente ha ido reconstruyendo cada vez para hacer lo que es ahora, una hermosa ciudad llena de atractivos y prosperidad. este volcán entró en erupción por última vez en 2015 y sigue activo hasta el día de hoy.

Los visitantes de esta hermosa provincia pueden disfrutar de una gran variedad de paisajes, valles, lagunas y montañas. sin duda el volcán Cotopaxi es el atractivo más importante de la Provincia, y también del país. Considerado uno de los volcanes más peligrosos del mundo, debido a la frecuencia de sus erupciones, esto ha hecho de este volcán como uno de los más monitoreados del Ecuador. Cotopaxi es un estratovolcán con una altitud de 5897 metros sobre el nivel del mar, y uno de los volcanes más codiciados por los montañistas de todo el mundo. Escalar el Cotopaxi requiere de habilidades técnicas moderadas y experiencia en alta montaña, teniendo que sortear enormes glaciares y grietas para llegar a la cima. Para aquellos que solo quieren visitar el Cotopaxi, pueden disfrutar de la Laguna Limpiopungo, ubicada cerca del Parque Nacional Cotopaxi. Aquí sus visitantes pueden disfrutar de un paseo por la laguna, que puede durar alrededor de una hora y media. En un día despejado, las personas que visitan esta laguna pueden disfrutar de una de las vistas más hermosas del Volcán Cotopaxi. Si se encuentra en el Parque Nacional Cotopaxi, también podrá disfrutar del famoso volcán inactivo Rumiñahui, que en kichwa significa "cara de piedra". Vecino del volcán Cotopaxi, Rumiñahui es el lugar perfecto para observar todos los volcanes ubicados cerca, este lugar ofrece excelentes vistas de El Corazón, Los Illinizas, Sincholagua y Cotopaxi. Los tres puntos altos son Rumiñahui Norte (4712 m), Rumiñahui Central (4631 m) y Rumiñahui Sur (4696 m). Otras cosas que hacer durante su visita a la provincia de Cotopaxi: • Laguna del Quilotoa; ubicado a 3:20 horas en auto de Quito (179 Km) y 1:41 horas (72 Km) de Latacunga. • Mirador Shalala; a 20 minutos en coche de la laguna de Quilotoa. • Trekking y cabalgatas; Quilotoa y Cotopaxi • Parque Nacional Cotopaxi; ubicado a 2:24 horas en auto de Quito (91 Km) y 2:24 horas (89 Km) de Latacunga. • Laguna de Limpiopungo; ubicado a 2:14 horas en auto de Quito (86 Km) y 2:21 horas (85 Km) de Latacunga. • Volcán Cotopaxi; ubicado a 2:24 horas en auto de Quito (91 Km) y 2:24 horas (89 Km) de Latacunga. • Ciudad de Latacunga; ubicado a 1:50 horas en auto de Quito (79 Km)